A chi mi devo rivolgere, ad un altro dentista o a uno gnatologo?

Salve, scusatemi in anticipo se non uso termini medici, spero di descrivere al meglio la situazione cercando di ricordare bene tutta la storia... qualche mese fa sono andato dal dentista, il quale mi ha otturato un dente inferiore a sinistra che aveva una profonda carie, il dente non è stato devitalizzato. Poichè tale carie aveva distrutto mezzo dente ha usato una formina per ricostruirlo. Nei giorni seguenti mi sono accorto che questa nuova ricostruzione faceva si che il morso non combaciasse, ossia sporgeva troppo in alto. Ho pensato che fosse normale e che nel giro di qualche giorno si sarebbe sistemato. Un giorno mi sono svegliato con un fortissimo dolore sempre dallo stesso lato come se avessi un dente cariato ma non capivo quale (preciso che non soffro di bruxismo), sono andato dal dentista e dopo varie lastre ha deciso di togliermi il dente del giudizio sempre a sinistra ma superiore. dopo un paio di mesi quei dolori della mandibola sono aumentati, sono tornato dal dentista e ho detto i miei sintomi, ossia una tensione continua della mandibola, indolensimento della stessa guancia, dolore cervicale, dolore all'orecchio e una tensione al cranio sempre dallo stesso lato, lui ha detto che probabilmente era lo stress e di prendere del lyseen, ho quindi proposto la mia tesi che quel dente sporgesse troppo e dopo aver provato con le cartine ha ammesso che avevo ragione e mi ha limato quella ricostruzione, ma anche un po il dente accanto: appena ha finito mi sentivo meglio ma gli ho detto che avevo la sensazione che avesse limato anche troppo. i dolori sono scomparsi per un po' per poi tornare, come se ogni volta che viene riequilibrato il morso ci voglia un mesetto per trovare il nuovo assetto, stavolta non potevo neanche masticare e mi sono comparse diverse afte. tra l'altro appena c'è l'aria condizionata questi dolori mi aumentano e mi sento come se aumentasse la pressione in testa e l'orecchio e' attappato e mi fa male a contatto con il cellulare. sono stato dall'otorino che ha detto che l'orecchio sta bene ma mi ha perscritto una risonanza della mandibola e dei seni paranasali. nel frattempo ho preso per 10 giorni oki e lyseen e degli integratori per le afte. comunque in poche parole adesso ho il probelma inverso, ossia a sinistra invece che sporgere troppo in alto rimane uno spazio, di conseguenza mi è rimasto il dolore alla mandibola lato sinistro e mi fanno male i denti dal lato opposto che sono quelli che hanno più contatto: i dolori sono diminuiti e le afte quasi scomparse, ma sento sempre questo scompenso nel morso dovuti all'eccessiva limatura. quello che mi chiedo io, a prescindere da ciò che risulterà  dalla risonanza che ho martedì, non sarebbe meglio riequilibrare con precisione questo morso, è possibile che sia questa piccolo squilibrio che mi porta tutte le conseguenti infiammazioni? la rimozione del dente del giudizio può aver peggiorato questo squilibrio? a chi mi devo rivolgere, ad un altro dentista o a uno gnatologo?