Il processo di scollamento dell'attacco epiteliale. dell'intero epitelio ulcerato (tasca) e del sottostante corium gengivale infiammato ed alterato. Questo procedimento è controverso: si pensava che portasse alla risoluzione del processo infiammatorio con la desiderabile retrazione dei margini gengivali e riparazione del tessuto edematoso, ma procedure meno invasive si sono dimostrate forse più efficaci. Alcuni Stati ancora pretendono che i parodontologi conoscano e siano esaminati riguardo a questa procedura, mentre altri Stati hanno smesso di inserire la  tecnica di curettage sottogengivale nei programmi di studio e di esame.