La varietà di epitelio prevalente sulla superficie delle mucose orali e della cute; costituito da strati di cellule orientate parallelamente rispetto alla superficie. Partendo dalla membrana basale verso la superficie, i vari strati di cellule sono: lo strato germinativo, lo strato spugnoso, lo strato granuloso, lo strato lucido (nell'epitelio cutaneo) e lo strato corneo. L'epitelio gengivale generalmente mostra un qualche grado di cheratinizzazione, variabile dalla pra-cheratosi all'ipercheratosi.